我胖了~~~

我胖了！！！
     我知道我一路以来都不瘦，尤其生了宝宝后，也没有保持。但是最近我真的胖了很多，虽然没有量，但是穿衣服的时候，感觉得到的。
     前两天，我穿了比较紧的牛子裤，我竟然拉不到拉链，而且扣不到。我拚死牛力，拉起拉链，把扣子扣好。但是肚子被勒的很紧，我唯有把裤头拉低。但是，肚子就很明显的凸出来，好像一个很大的甜甜圈年在我的肚子。
     今早比较早醒来，所以就做运动，做了20分钟的Zumba。出了一身汗，真爽。休息的时候，我量了我的身材。天啊，我的全身胖了两寸，太过份了！
     我一定要下定决心，瘦身！一定要！不可以再做懒女人了！

红眼症

上个星期的假期，从关丹回到波德申，真的累。自己也没有把自己照顾得好。那一堂是有点累的旅程。话说先去甲洞找哥哥，隔一天才去关丹老家。结果当天女儿就发烧了，原因是天气太热。为了安全起见，隔一天看了医生才出发去关丹。结果隔一天轮到我病了，原因是缺水。在家尽量休息，然后就好了。 
     回到波德申，女儿的眼睛一直有眼屎。应该是跟上次一样，细菌感染，就给他点了他的眼药水。哪里知道星期五轮到我。那天起来，就觉得眼睛有一种肿痛的感觉。然后很多眼屎。我还是坚持上班，因为月头的关系，必须处理员工薪金的事。只是临出门前，点了女儿的眼药水。
     但是在办公室真的呆不住，因为眼睛越来越不舒服。早上的眼药水完全无效。我等到中午，才去看医生。结果，诊所人山人海。没办法，等就是了。等了一个小时才轮到我。医生说我红眼症。给了药，眼药水。MC一天，在家好好睡觉。

隔一天（02.08.14）眼睛有一些好转，但是复原很慢。最辛苦就是睡觉起来的一刻，眼睛是几乎不能打开，被眼屎粘住了。需要用力的睁开眼，才可以面前看到一些曙光。左眼的红眼症经过几天后也渐渐康复，但是右眼却被传染了。就这样前前后后，一个星期的时间，双眼才复原。但是眼睛还是有一点干干的感觉，好像带了隐形眼镜，然后很干的感觉。

以上这一组照片拍得我很丑，好像人家拿来登广告，整形前的照片。

很乱的工作桌子

这张就是我的工作的位子。非常乱，我懂，这个就是我的个性，不修边幅。。。（羞愧）。其实是不爱整洁，东西总是乱放，工作又堆积如山，叠了又叠。结果桌子像个垃圾堆。希望今天可以解决一般桌面上的问题。其实还有很多隐藏性的工作还未完成。

很久没有上来写文章了，真得很对不起自己。当初答应自己要常来这里，谢谢生活上的东西，还有自己烹饪的心得与作品。照片是有了，就是欠在编排与编写。自己的面子书也好久没有放照片了。

给自己一个鼓励，这一个post是给自己在重新开始。

p/s :逼自己放工的一刻给我的桌面拍照，看看有没有进步。  （好吧，放自己去开工了）

终于上班了

02/05/2014
连续没做工六天，今天终于开工了。摸黑起床洗衣，冲凉，然后把衣服晒在衣架上。早晨的空气是清新的 ，站在篱笆门口，我迎接着朝阳。
     之前是因为女儿生水痘的关系，我必须请假在家照顾她。老实说，照顾小孩，我并不喜欢。因为我喜欢做自己的事，但是只要女儿在的话，我必须陪她玩，不然他就会一天到晚喊很闷。如果陪她玩久了，我的瞌睡症就会发作。我真的不是称职的妈妈，感觉好像长不大而且有小自私的妈妈。
     星期五，先生休息，我就拜托他照顾女儿半天，而我必须上班解决几天累计下来的工作。同时，我也跟女儿说好我工作半天，跟爸爸合作一点。当然她也答应了。毕竟月头了，算工钱必须快的，不然公司被拆了天。到了公司尽快解决重要的事。
     接近午休时间，先生传了简讯，说女儿想念我了。 哎，真的只能做半天。女儿的水痘也接近尾声，相信星期一他就可以上学了，如果他不上课，我就闷慌了。

烹饪周记 - 08/05/2014 - 14/05/2014

 08/05/2014
星期四了，我的是炒面，先生的是炒蜾条+一点炒面。再加一些配料。

 10/05/2014
星期六，我煮多一点猪肉粥，自己也吃。 女儿喜欢吃绵绵的粥，我尽量满足她。也炸了江鱼仔。

 11/05/2014
炒肉碎，蛮不错。宫保鸡丁+炸江鱼仔

12/05/2014
先生说我的炒蜾条味道不均匀。我想我要再加油。

烹饪周记 - 01/05/2014 - 07/05/2014

 01/05/2014
剩下的茄子拿去炸，不然我真得不懂要怎样料理，加上先生不大喜欢吃软软的茄子。没有酱汁配饭，我就准备番茄辣椒酱+大葱，汁。

04/05/2014
今天的青菜铺上扎小葱头，香香的。今天的鸡肉料理，是之前煮过的。把姜末，蒜头末和调味料参在一起腌，然后炒香。ABC汤放了排骨，但是排骨就是不够软。不知道要煲多久才可以。

烹饪周记 - 22/04/2014 - 30/04/2014

 23/04/2014
周三的便当，煎了蛋就赶快焖鸡肉马铃薯红萝卜。然后盖在饭上就行了。老实说，这个颜色的焖肉真让我纳闷 。下次一定要自己挑选晒油，一定要买信得过的牌子，不然晒油的颜色好像酱油。一点也没有dark soy sauce的dark，反而很light。

 24/04/2014
我的午餐炒米粉。

 27/04/2014
午餐。那碗橙色的是酿茄子，但是酿肉做得不理想，因为没有什么适合的材料，就只是放大葱。也不懂为何，茄子炸了过后软软的。

 29/04/2014
整个星期没做工，因为女儿生水痘，我得在家照顾他。午餐我就弄这个炸番薯年糕。太爱了，但是我似乎吃太多了吧。

30/04/2014
星期三，一大早准备了午饭，让先生带上班。因为他说工作天，如果吃饭回来，很难找parking。这个宫保鸡丁颜色很浅，都怪那个晒油。我常常很努力的要尽快用完它。

烹饪周记 - 15/04/2014 - 21/04/2014

 16/04/2014
 非常简单的便当，而且很快就可以完成。

19/04/2014
星期六先生没做工，就带女儿去giant 游乐场玩。所以我也没有煮，打包罢了。

烹饪周记 - 08/04/2014 - 14/04/2014

 

08/04/2014

准备自己的午餐，炒米粉。还是拿捏得不是很好。要多加油。

 

10/04/2014

两个人的午餐。当然要加料，不然单单吃面，很快饿的。有多余的时间，就炸蒜头碎，参面一起吃，感觉不错。

 12/04/2014
周六的午餐，不是很理想。原本想做白斩鸡但是可能材料放不足，觉得肌肉没味道。随便弄个酱油汁淋上去。咖喱粉炒马铃薯和番薯，也不大理想，因为番薯很难软。所以吃起来，马铃薯软度刚刚好，但是番薯就有一点硬。

 下午的时候，炸番薯夹年糕。久违了的味道。。。以前妈妈常常弄这个当大家的早餐。小时候，非常爱吃那个炸面粉。炸番薯剩下的面粉，妈妈会把他炸了，我很喜欢那个味道，脆脆的。现在妈妈不在了，想要吃什么，就要自己弄。 当然味道不及妈妈，但是我会很努力自己研究。（怪自己妈妈在世的时候没有像他好好学习，现在遗憾）

 晚餐，再煮。这个黑黑的是pepsi鸡。我觉得不好吃，不懂是我手艺差，还是我接受不了甜食。

13/04/2014
星期日的午餐

14/04/2014
星期一的午餐。我的炒米粉似乎太白了，好像淡淡无味。不过放入口，是还可以的。

额外收获

前几年，公司接到一场大工。那时候非常忙碌，尤其是出粮的时候，因为要出自己工人的工钱之余，还要算sub-cont的多少。其中之一的sub-cont 是老板的堂弟。听别人说，他的名声不大好。但是老板的仁慈， 就给他一个赚钱的机会。
     这场工也不好做，因为起初是觉得很好赚，但是后来厂商起了变卦，一直不给钱。到最后公司亏了钱，但是还要给sub-cont 钱。真的亏大本。
     然后那个老板的堂弟，要报税了，但是自己的账给别人弄，别人也不太清楚。所以就摆脱我弄。我弄好了，他就跟他的太太跑到越南去。这个税也报不成，然后他也不理会了。我就白白跟他做了这些东西。那时真的很气，因为我通宵帮他弄的。他的文件也一直在公司里，没有拿回去。到现在都已经三年有余了。
     后来去年清明时，老板说那个堂弟在亲戚的面前说老板没有清账给他。老板那时真的很气，因为之前交他来公司清账，他又不来。过了两年，才在亲戚的面前数落他。但是过后他还是没有来。
     今年的清明，那个堂弟还是老样子，说同样的话。老板就说你来公司清掉他，不要在这里说这说那。就这样，翻了他的旧账，弄个statement。老板娘就说，上次我帮他弄的东西，顺便算钱吧。那时我的脑袋也不懂要开什么价钱。原本心里是说随便，两百吧。我的同事就说，五百一千吧。然后我就敢敢说我收五百。
     但是到最后，这笔钱不是那个老板的堂弟出，反而是老板出。因为老板不想因为这件事，让他有机会在大做文章。其实我心里挺不好意思让老板出这个钱，但是到最后我还是收下。
     这个额外的钱，收起来当生活费了。

烹饪周记 - 01/04/2014 - 07/04/2014

四月份的开始

01/04/2014
炒馃条。老公说样子看起来不够味，叫我放了泰式辣椒酱。果然，中午法简讯来说，太多，不好吃，不够味，失水准了。我就是因为不想吃太咸就放轻手了，炒馃条，还是要种口味的。我会记住。老公，我不是为了愚人节而故意的愚弄你的味蕾的。

05/04/2014
又是周末，家婆没有煮的一天。早上准备了便当给老公，他说今天不懂什么部长会来，会很塞车，所以不想浪费吃饭时间在塞车上。午餐就弄白粥，炒米粉（第一次炒的）。晚餐就住白饭配菜。今天不懂为何，炸日本豆腐的时候，油总是溅起来，喷到手很痛。

07/04/2014
星期一，两个人的便当。由于老公喉咙不舒服，我也不要炒饭啦。就弄热白饭，弄一些番茄汁配饭，快速的炸nuggert和煎蛋。

烹饪周记 - 22/03/2014 - 31/03/2014

22/03/2014周末，女儿自吃了一家的经济饭，他爱上卤蛋和日本豆腐。没时间去买日本豆腐，所以只是做卤蛋给他。其实，他应该喜欢水煮蛋。由于我先生买的晒油不上色，所以这个卤鸡肉颜色没那么吸引。炒个包菜，白兰他煎马铃薯，上次弄得sambal。 

23/03/2014午餐。依然弄了水煮蛋。叉烧酱把鸡肉腌了一天，沾上苏打饼碎，半煎炸，炒包菜，ABC汤。

24/03/2014 - 早起弄的午餐。

27/03/2014 - 早起弄的午餐。为了节省时间，我把蒸炉拿来蒸鸡肉，下面的水就拿来做水煮蛋。锅就拿来炒菜。哪里知道蒸炉的时间比较短，造成水煮蛋没熟，变成半生熟的蛋。没关系，照吃不误。蒸鸡肉就淋上泰式辣椒酱。

29/03/2014 - 家人扫墓去。带回来一些食物，把他当午餐。我只是煮晚餐就够了。 这个晚餐似乎太多了，顶胃。。。

30/03/2014 - 由于女儿的面包吃完了，我就弄鸡蛋煎面包给他，他竟然嫌不好吃，闹脾气。

 30/03/2014 - 午餐。用猪肉碎煲的ABC汤，女儿喜欢的日本豆腐（裹上一层太白粉才去煎，减少热油溅上来），鸡肉是放了一点麻油、蚝油、捣碎的蒜头、小葱头、姜，然后搅拌，腌，炒。不错的味道。

31/03/2014  - 早上煮的午餐。要减肥了，所以我的份量减少了。

P/S : 最近就觉得自己胖了，总觉得裤子穿起来比较紧。过后量了腰围，真得胖了一寸。但是就是没有开始减肥的计划。前几天，女儿兴致勃勃叫我去量体重。惨，重了三公斤。我的天啊，晴天霹雳。我吃太多了，暴饮暴食，才造成今天的局面 。减肥吧，做运动吧，吃少一点吧！！

美图秀秀

这个软体相信很多人都在用，都是拿来修饰图片，把照片里的人修得美美的。之前是看我的小姑用，自己并没有去研究，毕竟我这方面的细胞没那么好。
     前些日子，在办公司有点闷，就安装了这个软体。里面真得蛮多功能，还不懂得怎么运用，才能把照片修得最漂亮。我把自己自拍的照片也修了一修。我的天啊，真的把脸也修得比较瘦了。如果我有那么瘦就好了。

      真得很好玩。后来我把我的结婚照片也修一修。

我只不过是初学者，都可以做到这个境界，如果是专家更加棒了。总之得空的时候，就会去研究。

小壁虎，对不起。。。

话说有一天清早，我扫地。当我弯腰，扫椅子底下的灰尘，我看到一只偏灰色的小壁虎，没有尾巴的，我就让它走。突然看到地上有东西正在动，起初以为是刚才扫的垃圾正在飘。仔细一看，是壁虎的尾巴，小小的尾巴，正在不停的动。我焕然大悟，原来是刚才小壁虎的尾巴。它以为我攻击它，断尾巴就走。真得很对不起它，还好它还会生回尾巴，不然它就残疾了。我连忙拿起卫生纸，把它的尾巴抓起来，丢到垃圾桶。免得它不懂要跳到什么时候，听长辈说壁虎的尾巴会跳进耳朵里去。无论是对是错，把它丢掉准没错。壁虎，真的对不起，希望你的尾巴快快生出来。

烹饪周记 - 15/03/2014 - 21/03/2014

16/03/2014 - 周日，都是煮些简单的。江鱼子汤底的ABC汤，味道很不一样。冬炎酱蒸鸡肉，青菜，NUGGERT。

17/03/2014 - 大清早起床炒饭。由于睡迟了，所以炒饭里只是蒜头和大葱。

20/03/2014 - 清早准备的白饭配菜。香菇肉酱是上个星期六煮的。吃不完，就放冰箱。现在可以弄热配饭。

郑中基

记得以前念中学的时候，开始认识郑中基。 那时他跟张学友合唱左右为难，真得很好听。声音很特别，很容易认出来。当时的媒体还说他的声音有一点像张学友呢。就这样，他就陆陆续续出唱片。戒情人、你的眼睛背叛你的心、左右为难、绝口不提爱你、别爱我、甲乙丙丁  等等，这些歌曲我都很喜欢，觉得她唱得很好听，很有感觉。当然我不至于很迷恋他的那种，只是喜欢她唱的主打歌。也许他的样貌并不出众。从他的长发到短发，我还是喜欢他留短发，也许我比较喜欢男生短头发吧。
     后来他有唱广东歌，我反而没那么喜欢。他的广东歌，应该是“无赖”比较出名，也是这首比较出名。后来我的先生介绍我看[小倩] 这套戏。里面也有郑中基的歌，“黑山老妖”。那时他的发型还是长头发的。
      然而他拍的戏，我并不是很喜欢，觉得普通而已。都是搞笑，没什么特作。加上他行为上不良，搞出很多有顺形象的事，让他的事也走下坡。我还听说他要封麦不唱了。真可惜，那么好的歌声，为什么不唱。也许他有他的兴趣。至于他的私人生活，我也不感兴趣，毕竟是他的私事。他如果公布我会祝福，如果他隐瞒我也不会介意。他的私生活是好还是坏，我都不想知道，毕竟他是艺人，我喜欢的是他的歌艺。
     总之想听他的歌，我都拿出来听，回味一番。

拨开烟雾见晴天

烟雾在这里已经有好几天了。虽然不是很严重，但是谁会愿意闻有烟雾的空气？！这里的情况有时比较明显，有时却很淡。
     但是在15/03/2014可以闻到烟雾的味道。所以那天都呆在家里， 不出门。下午的时候，就下起雨来，缓和了烟雾的情况。那时觉得，雨来的真是时候。已经超过两个月没下雨了，地上的草也变成褐色，天气非常炎热。这场雨，不但缓和烟雾情况，也让我觉得很凉爽。心里面重复着万芳的歌，“就让那大雨它下吧，尽情的淋湿我头发，雨后的阳光会将我融化，就让那大雨它下吧，无止无尽的下吧，白茫茫水幕中，我是彩虹。。。”     那一晚应该很好睡。
     隔一天清早起来，觉得有一点烟味， 走出房间，来到后厅，味道更加重。烟雾又在来临，而且比昨天更严重。在家里都可以闻到那股难闻的味道，走出家门更觉得呼吸困难。也难为了巴生一带的居民，那边得情况远比这里严重，难怪学校要停课。

 上图是烟雾来临的早晨。 

后来，下雨了。我的心里欢呼，希望下久一点，可以把烟雾赶走。

下午，微微的阳光照射大地，烟雾不在了。空气清新了。
真的是雨过天晴了。。。谢谢这场及时雨，把烟雾拨开，让我见到晴空。

烹饪周记 - 08/03/2014 - 14/03/2014

 09/03/2014
昨天老公放假，载我去合顺买猪肉。今天的ABC汤是用猪骨，味道比较不一样。 来个虾米蒸高级豆腐，蒸鸡肉（上面放泰式辣椒+炒洋葱），长豆炒包菜（奇怪的配搭）。NUGGERT & SAUSAGE是女儿的。好像煮太多了。。。

 10/03/2014
昨天老公的同事女儿满月，给了一套肯德基家乡鸡。我把它收起来，当做隔一天的午餐配料。

 11/03/2014
冰箱剩下两个馒头，被忽略了。今早弄热，加上肯德基的面包。弄热后，把它切开，涂上KAYA。在炒个黄面给自己当午餐。 老公不喜欢黄面，因为碱水味很重。我还没有到那种，可以把碱水味道的黄面炒成没味道。这个也是要加强练习。

12/03/2014
炒果条当午餐。比起当初学炒的果条，真的进步多了。但是还有很大的进步的空间。要把果条炒干舌很大的学问。还不懂怎样拿捏。还有，我每次炒果条都是把果条弄成一条条（原本是一坨坨的），我看到别人炒的果条，一坨坨丢进锅里，经过大炒，果条都分开了。必须再练习。