烹饪周记 - 22/03/2014 - 31/03/2014

22/03/2014周末，女儿自吃了一家的经济饭，他爱上卤蛋和日本豆腐。没时间去买日本豆腐，所以只是做卤蛋给他。其实，他应该喜欢水煮蛋。由于我先生买的晒油不上色，所以这个卤鸡肉颜色没那么吸引。炒个包菜，白兰他煎马铃薯，上次弄得sambal。 

23/03/2014午餐。依然弄了水煮蛋。叉烧酱把鸡肉腌了一天，沾上苏打饼碎，半煎炸，炒包菜，ABC汤。

24/03/2014 - 早起弄的午餐。

27/03/2014 - 早起弄的午餐。为了节省时间，我把蒸炉拿来蒸鸡肉，下面的水就拿来做水煮蛋。锅就拿来炒菜。哪里知道蒸炉的时间比较短，造成水煮蛋没熟，变成半生熟的蛋。没关系，照吃不误。蒸鸡肉就淋上泰式辣椒酱。

29/03/2014 - 家人扫墓去。带回来一些食物，把他当午餐。我只是煮晚餐就够了。 这个晚餐似乎太多了，顶胃。。。

30/03/2014 - 由于女儿的面包吃完了，我就弄鸡蛋煎面包给他，他竟然嫌不好吃，闹脾气。

 30/03/2014 - 午餐。用猪肉碎煲的ABC汤，女儿喜欢的日本豆腐（裹上一层太白粉才去煎，减少热油溅上来），鸡肉是放了一点麻油、蚝油、捣碎的蒜头、小葱头、姜，然后搅拌，腌，炒。不错的味道。

31/03/2014  - 早上煮的午餐。要减肥了，所以我的份量减少了。

P/S : 最近就觉得自己胖了，总觉得裤子穿起来比较紧。过后量了腰围，真得胖了一寸。但是就是没有开始减肥的计划。前几天，女儿兴致勃勃叫我去量体重。惨，重了三公斤。我的天啊，晴天霹雳。我吃太多了，暴饮暴食，才造成今天的局面 。减肥吧，做运动吧，吃少一点吧！！